中３総合学習　お米を科学する｜東京農業大学第一高等学校中等部／東京農業大学第一高等学校

中３総合学習　お米を科学する

7/14(木)午後、農大の研究室をお借りして、「お米」についての講義を農大農芸化学科の辻井先生に実施していただきました。

内容としては、じゃがいもとお米のでんぷんの違いを見る実験や、生米の鮮度判定テストを実施。